FAROFA DE CENOURA

Boa tarde meus queridos,

Andei sumida, mas é porque estou rebolando para dar conta de conciliar a rotina diária com o blog. 

Mas não abandonei vocês não, viu? 

Estou sempre por aqui. 

Mesmo que às vezes não consiga responder naquele momento, tenham certeza que vejo todos os recadinhos sempre carinhosos que vocês me deixam. E na primeira oportunidade faço questão de vim responder uma por uma.

Durante a semana gosto de coisas fáceis, saborosas e fáceis de fazer.

Então hoje vim trazer para vocês uma receitinha saudável, fácil e deliciosa: FAROFA DE CENOURA.

Venham comigo.

INGREDIENTES 

2 cenouraraladas
2 ovo
1 cebola picadas
tempero alho e sal
salsinha e cebolinha
farinha de mandioca

MODO DE FAZER

Frite os ovos. Lá em casa tem uma panela de ferro que foi da minha avó materna. Faço nela. 

  Coloque a cebola picada, deixe-a fritar um pouco, coloque o tempero e mexa.

 

 Acrescente a cenoura, mexa

Acrescente a farinha de mandioca

Verifique o sal e coloque a salsinha e cebolinha

E está pronto.

Muito fácil, não?

Fiz uma saladinha de couve com tomate e jantei uma comidinha leve.

Essa farofa fica muito gostosa.

Bom apetite.

Um beijo
Isabela